건강을 추구하는 사람이라면 누구나 관심 있어하는 채소입니다. 하지만 정작 제대로 알고 먹는 분들은 많이 없는데요, 그래서 오늘은 비트 효능에 대해 알아보겠습니다.
목차
비트란?
비트는 정말 생소한 채소입니다. 많은 분들이 자주 먹지만 그저 빨간 무 정도로만 생각하는 경향이 있습니다. 동양에서는 잎과 몸통 부분을 주로 먹는 경향이 있고 서양의 경우 뿌리를 주로 먹는 점에서 차이가 있기도 합니다.
비트는 동서양 구분 없이 아주 오래전부터 몸에 좋다는 것이 입증되어 일반 식재료뿐만 아니라 약재로써의 값어치도 상당히 높은 채소입니다.
비트 효능
비트 효능 - 혈압 건강
비트의 가장 대표적인 효능입니다. 비트는 혈관 청소부라고도 불리는데요, 그 이유는 비트에는 칼륨이 대거 함유되어 있습니다. 칼륨은 우리 혈관에 낀 각종 노폐물을 걷어 내는데 큰 역할을 합니다. 혈관 건강은 각종 합병증을 유발하기 때문에 비트를 자주 섭취 하시는 분들은 자연스럽게 뇌졸중, 혈관 질환, 심장 질환으로 부터의 위험도가 낮아집니다.
비트 효능 - 장 건강 활성화
만약 평소에 변비로 고생하시는 분들이라면 비트 섭취를 권장드립니다. 비트는 다이어트에도 상당한 영향력을 행사하는데요, 비트는 칼로리 대비 지방이 상당히 낮은 편이고 식이섬유가 아주 많이 함유되어 있습니다. 그래서 비트 자체가 소화하는데 어려움도 없으며 자연스럽게 장 건강을 활성화하는데 큰 도움을 줍니다.
비트 효능 - 간 건강
대한민국은 음주 문화가 정말 발달한 나라입니다. 그래서 간 건강을 특히 신경 써야 하는데요, 비트는 간 건강에도 아주 좋은 채소입니다. 비트에는 베타인이라는 성분이 대량 함유 되어 있습니다. 이 베타인이라는 성분은 간 기능을 개선시키고 간의 지방 수치를 낮춰 간 건강을 증진시키는데 큰 도움을 줍니다.
비트 효능 - 항산화 효과
비트의 효능에는 항산화 효과도 있습니다. 우리 몸은 생명을 유지하기 위해 몸 전체가 기계처럼 끊임없이 생명 활동을 합니다. 그 과정에서 활성산소라는 것이 생성됩니다. 활성 산소는 우리 몸에서 각종 산화 반응을 일으킵니다. 즉 각종 질병과 노화의 근원이 활성산소입니다. 그래서 건강 관리의 핵심은 이 활성 산소 관리의 성공 유무에 달려 있습니다,
비트를 자주 섭취 하게 되면, 우리 몸에 생성되는 활성 산소를 억제하는 효과가 있습니다. 건강한 삶을 추구하시는 분들은 비트를 통해 그 염원을 이뤄 보시는 것을 추천드립니다.
비트 효능 - 면역력 강화
비트에는 정말 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 그중 질산염, 각종 미네랄, 비타민 등이 정말 많이 있는데요, 이 영양소들은 우리 몸을 강력하게 해주는 대표적인 영양소입니다. 즉 면역력 강화와 밀접한 관련이 있는 영양소 입니다.
평소 몸이 자주 아프거나 힘이 없는 분들이라면 운동도 반드시 필요 하지만 식단에 비트를 함께 섭취하신다면 면역력 증진에 큰 도움을 줄 수 있습니다.
비트 효능 - 빈혈 예방
개인적으로 비트는 여성들이 꼭 챙겨 먹어야 할 채소 중 하나라고 생각 합니다. 매달 생리로 인해 여성들은 많은 양의 피가 빠져나가기 때문에 빈혈은 여성분들에게 숙명과 같은 증상입니다. 비트에는 철분과 헤모글로빈이 대량으로 함유되어 있습니다. 이 두 성분은 우리 몸에서 피 생성을 담당하는 적혈구 생성을 촉진시켜 줍니다.
비트 효능 - 피부 건강
의외로 사람들이 몰라서 지나치는 비트의 효능인 피부 건강입니다. 비트는 피부 미용에도 정말 큰 효과가 있는데요, 주로 피부 건강에 영향을 주는 영양소에는 비타민 C가 있습니다. 비트에는 비타민 C가 정말 많이 함유되어 있기 때문에 피부 건강에도 큰 도움을 줍니다.
비트 효능 - 콜레스테롤 수치 완화
비트는 콜레스테롤 수치 완화에도 큰 도움을 줍니다. 비트를 자주 섭취 하면 우리 몸에 좋은 콜레스테롤이 쌓이게 됩니다. 반대로 나쁜 콜레스테롤과 중성 지방은 우리 몸에서 배출 켜 버리죠, 그래서 평소 기름진 음식을 자주 드시거나 이미 병원에서 콜레스테롤 수치가 높다고 나오신 분들은 꼭 비트 섭취를 권장드립니다.
비트 효능 - 항암 효과
비트는 암을 예방하는 데에도 큰 효과가 있습니다. 라이코펜이라는 성분은 대표적인 항암 성분입니다. 주로 체내에 생성된 활성산소 제거 및 각종 염증 제거의 효과가 있습니다. 비트에는 이 라이코펜이라는 성분이 정말 많이 함유되어 있기 때문에 건강 관리를 하신다면 비트를 꼭 드시는 것을 추천드립니다.
비트 부작용
비트를 무리하게 섭취하게 되면 부작용이 발생할 수 있습니다. 그 경우가 많지는 않지만 그래도 무시할 수는 없기 때문에 비트 과다 섭취에 대한 부작용에 대해 알아보겠습니다.
비트를 너무 많이 먹게 되면 대표적으로 신장결석, 복통, 배탈 등이 발생할 수 있고 속 쓰림과 구토 등의 증상이 나타날 수 있으니 해당 증상이 나타나신 분들은 즉시 복용을 멈추셔야 합니다.
비트 섭취 방법
비트 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다. 비트는 모르는 분들이 많이 있지만 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 채소 중 하나입니다. 그래서 섭취 방법이 특별한 방법이 있는 것은 아닙니다.
비트를 잘 아시는 분들은 각종 요리에 첨가물로 조리하거나 샐러드로 해서 드시는 분들도 있습니다. 만약 요리 할 정도로 여유가 부족하신 분들은 간단하게 비트를 즙으로 만든 상품이 많으니 검색해서 드시는 것을 추천드립니다.